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ARABICA GREEN COFFEE DEFECT HANDBOOK - E
Artikelnummer:
LF5174386
Technische nota's
This handy spiral-bound book is
ideal for use in the field
when trying to detect green
coffee defects.
The book includes the SCA criteria for
washed Arabica Specialty coffee
as well as a standard classification
on guide weights,
the equivalent defect table,
moisture content, water activity standards,
bean size, defect classification
the flavour characteristics, and on the
standard roasted coffee quaker count.
3rd Edition - SPANISH Version
ideal for use in the field
when trying to detect green
coffee defects.
The book includes the SCA criteria for
washed Arabica Specialty coffee
as well as a standard classification
on guide weights,
the equivalent defect table,
moisture content, water activity standards,
bean size, defect classification
the flavour characteristics, and on the
standard roasted coffee quaker count.
3rd Edition - SPANISH Version
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Nous sommes ouverts tous les jours de la semaine à l'exception du 25 décembre et du 1 janvier. Les 24 et 26 décembre, les commandes sont enregistrées jusque midi. Il n'y aura pas d'expédition le 31 décembre.
Très bonnes fêtes de la part de toute l'Equipe REPA!
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