LA FILIERA DEL CAFFÈ ESPRESSO ITA-RUS

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Référénce article:
LF1000011
Notes techniques
VII° EDITION - ITALIEN-RUSSE
Un livre sur la production du café espresso
composé de 4 chapitres:
Vert: la plante de café, les secrets
de la récolte et la transformations des fruits
Sac: Le long voyage du café vert dans des
sacs de jute, les caractéristiques des grains et
les spécialistes qui les évaluent
Torréfié: le savoir-faire de la torréfaction et
métamorphose du grain de café
Espresso: la technologie italienne du café
espresso, les règles d'or pour une tasse parfaite
Bonne Fête de Pâques de REPA!
Nos bureaux et notre entrepôt seront fermés pendant le weekend et le lundi de Pâques (du 30 mars au 1 avril). Les activités reprendront régulièrement à partir du mardi 2 avril.